Flan de Huevo al Horno

Ingredientes:

• 4 huevos
• 500 de leche entera
• 125 de azúcar blanquilla o a gusto
• Una cucharadita pequeña de extracto de Vainilla

Batimos muy bien todos los ingredientes y meter en un molde para horno previamente

caramelizado por todos sus lados. 

Precalentamos el horno a 180 grados y en la bandeja

del horno ponemos un poco de agua para el baño María. 

Dejar calentando 10 minutos y metemos el flan dentro, encima de la bandeja del agua del horno y dejamos unos 45 minutos o hasta que introduciendo un palillo o la punta de un cuchillo este salga

limpio sin restos de flan. 

Si queremos ir un poco más rápido en cocción tapar con papel de aluminio. Está para chuparse los dedos.